Publication: 甜菜根汁補充對於運動表現的影響
| dc.creator | 徐唯格 | |
| dc.date | 2016-12 | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-09T07:19:38Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-27T15:23:29Z | |
| dc.date.available | 2020-03-09T07:19:38Z | |
| dc.date.issued | 2020-03-09T07:19:38Z | |
| dc.description.abstract | 前言：補充富含硝酸鹽( NO3− )的甜菜根汁，其生理反應會影響運動表現。甜菜根汁可以增強一氧化氮( NO )在骨骼肌的產生，使血管肌肉舒張，進而增加血流量，改善肌肉氧氣輸送。結果：藉由飲食補充NO3−，可能影響運動時的有氧效率。研究發現補充甜菜根汁，可以提高人體NO2− 與NO濃度。藉由NO2− 與NO刺激，增加肌肉血流量，降低產力時ATP消耗，在運動時氧氣消耗降低，進而增加運動表現。結論：甜菜根汁補充可以降低有氧能量消耗。在高強度運動耗竭時間提高表現。耐力運動也會減少氧氣消耗量，提高計時測驗表現。對於間歇運動或短時間爆發類型需要進一步了解。 | |
| dc.format.extent | 890146 bytes | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.issn | 2409-1081 | |
| dc.identifier.uri | https://ir.ntus.edu.tw/handle/987654321/109 | |
| dc.language | zh_TW | |
| dc.publisher | 國立臺灣體育運動大學競技運動學系 | |
| dc.relation | 競技運動,第18卷, 第2期, 頁16-21 | |
| dc.subject | 甜菜根汁; NO3−; 運動表現 | |
| dc.title | 甜菜根汁補充對於運動表現的影響 | |
| dc.type | article | |
| dspace.entity.type | Publication |